महावीर मंदिर के नैवेद्यम प्रसाद को शुद्धता प्रमाण पत्र मिला

महावीर मंदिर के नैवेद्यम प्रसाद की जांच की गई जिसके बाद खाद्य सुरक्षा विभाग ने शुद्धता का प्रमाण पत्र दिया। नमूना fssai को भेजा गया था। जांच के बाद, बिहार खाद्य सुरक्षा खाद्य सुरक्षा अधिकारी कौशल किशोर ने महावीर मंदिर के सचिव किशोर कुणाल को प्रमाण पत्र दिया। इस अवसर पर उन्होंने कहा कि यह बिहार के लिए गर्व की बात है कि नैवेद्यम प्रसाद को खाद्य सुरक्षा का प्रमाण पत्र मिला है।

देश भर के मंदिरों में, पटना में महावीर मंदिर का नौवां स्थान प्रसाद की शुद्धता के बारे में है। आचार्य किशोर कुणाल ने बताया कि 22 अक्टूबर 1993 से महावीर मंदिर में नैवेद्यम प्रसाद शुरू किया गया था। तिरुपति के 75 विशिष्ट कारीगर उच्च मानकों का पालन करते हुए गाय के घी, चना, मसूर, काजू, किसमिस, इलायची से नैवेद्यम प्रसाद का उत्पादन करते रहे हैं।

नैवेद्यम की कल्पना तिरुपति मंदिर के प्रसाद के आधार पर की गई थी। वर्तमान में, महावीर मंदिर में हर महीने औसतन 83,000 किलो प्रसाद बेचा जाता है।

पटना हनुमान मंदिर में चढ़ाया जाने वाला प्रसाद बुध रोड पर 3 दर्जन से अधिक ब्राह्मणों की ओर से प्रतिदिन तैयार किया जाता है। नैवेद्यम प्रसाद बनाने वाले कारीगर प्रसाद बनाने से पहले स्नान के बाद साफ कपड़े पहनते हैं। उसके बाद प्रसाद को मंदिर में लाया जाता है।

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