केंद्रीय स्वास्थ्य और परिवार कल्याण मंत्रालय द्वारा जारी भारतीय खाद्य सुरक्षा और मानक प्राधिकरण (FSSAI) की रिपोर्ट के अनुसार, 2020-21 में खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करने में बिहार बड़े राज्यों में सबसे निचले स्थान पर है। राज्य का कुल स्कोर 35 था जबकि गुजरात 75 अंकों के साथ शीर्ष पर रहा।
एफएसएसएआई यानी कि खाद्य सुरक्षा मानकों के मामले में तीन राज्य टॉप पर रहे हैं. ये तीन राज्य हैं– गुजरात, केरल और तमिलनाडु . साल 2020-21 की खाद्य सुरक्षा एवं मानक प्राधिकरण (एफएसएसएआई) की रिपोर्ट में यह जानकारी सामने आई है.
राज्य खाद्य सुरक्षा सूचकांक के तीसरे संस्करण ने खाद्य सुरक्षा के पांच मानकों पर राज्यों को स्थान दिया, जिसमें मानव संसाधन और संस्थागत डेटा (20% वेटेज), अनुपालन (30%), खाद्य परीक्षण सुविधा (20%), प्रशिक्षण, क्षमता निर्माण (10%) और उपभोक्ता सशक्तिकरण (20%) शामिल थे।। यह रैंकिंग केंद्र सरकार द्वारा नागरिकों के लिए सुरक्षित भोजन सुनिश्चित करने की दिशा में काम करने के लिए राज्यों को प्रेरित करने का एक प्रयास है.
इस रैंकिंग में बड़े राज्यों में गुजरात, केरल और तमिलनाडु शीर्ष पर रहे हैं. वहीं छोटे राज्यों की बात की जाए, तो गोवा पहले स्थान पर रहा है. उसके बाद मेघालय और मणिपुर का स्थान रहा है. केंद्र शासित प्रदेशों में जम्मू-कश्मीर, अंडमान निकोबार और दिल्ली शीर्ष तीन स्थानों पर रहे हैं.